Gastro Coaching & Hilfe für Einsteiger, Interessierte und Wirte
Wir kennen uns aus mit Gründungen ob Einzelfirma oder GmbH und führen dazu selber noch einen Gastrobetrieb. Viele Anfängerfehler von Gründern sind längst bekannt und mit etwas Umsicht und Beratung vermeiden Sie die grössten Fehler. Wir kennen die typischen Fehler von Gründern und beraten Sie gerne. Darüber hinaus gibt es für die Gründung eines eigenen Betriebes diverse Punkte zu klären. Sollten Sie eine GmbH gründen oder das volle Risiko als Einzelfirma tragen? Wie sind Ihre Familienmitglieder versichert und von welcher Versicherung und Organisation werden Sie nicht über den Tisch gezogen? Lohnt sich eine Verbandsmitgliedschaft oder ist das reine Abzocke? In welche technischen Geräte sollten Sie investieren oder wie hoch darf die Miete sein, die Sie bezahlen können an dem ausgewählten Standort?
Profitieren Sie von unserem Wissen und den sehr günstigen Produkten, die Ihnen die typischen Anfänger-Fehler aufzeigen und damit einen Verlust von CHF 120'000 Fr. 6 Monaten ersparen.
Profitieren Sie von unserem Wissen und den sehr günstigen Produkten, die Ihnen die typischen Anfänger-Fehler aufzeigen und damit einen Verlust von CHF 120'000 Fr. 6 Monaten ersparen.
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Wir bieten Fachwissen in den Gastro-Bereichen:
Stellen Sie mir Ihre brennenste Frage zu Ihrem Projekt. Ich beantworte Sie gerne und gratis.
Sie hegen schon lange den Traum, in die Gastronomie einzusteigen mit einem eigenen Restaurant, Bar oder Hotel? Für Gastro-Einsteiger ist unser PDF-Ratgeber geschrieben worden und wenn Sie sich selber ein Bild von den Arbeiten in einem Restaurant machen möchten, haben wir günstige Schnupperkurse für Sie. In diesen Schnupperkursen können Sie direkt teilnehmen an den Arbeiten und selber erkennen, wie die Gastronomie funktioniert. Wir empfehlen künftigen Gastro-Gründern auf jeden Fall, sich vorher ein Bild über die Gastronomie zu machen weil Gastro-Gründer immer wieder dieselben Fehler machen, die einfach zu vermeiden wären.
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Angebot: Schnupperkurse für Gastronomie Einsteiger und Interessierte
Schnuppern Sie erstmals Gastro-Luft und erleben Sie die Organisation, die Arbeit und die Vorgehensweise in unserem Schulungsrestaurant mit täglich ca. 60 Mittagessen. Sie nehmen direkt teil an den Arbeiten in der Küchen, am Buffet oder in der Vorbereitung.
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Schnupperkurse für Einsteiger ohne Gastro-Erfahrung
- Schnupperkurs Service 1 ganzer Tag
- Schnupperkurs Küche 1 ganzer Tag
- Schnupperkurs Küche & Service 2x 1/2 Tag
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Sie nehmen als Schnupper-Mitarbeiter direkt teil in der von Ihnen gewählten Abteilung. Von unserem Schulungsleiter erhalten Sie eine direkte Schulung und Erklärung, wie die Arbeiten gegliedert sind und ideal geplant werden. Sie erleben welche Grundvoraussetzungen erfüllt sein müssen um einen erfolgreichen Gastro-Arbeitstag zu absolvieren. Sie erfahren Gastronomie!
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Unser Schnupperkurs eignet sich um einen Einblick in die Wirklichkeit der Gastronomie zu nehmen!
Sie werden nirgends mehr Informationen mitnehmen können als in diesem Schnuppertag! |
...mit mehr Freude, Gewinn und ausreichend Freiheit....
praxisorientierte Wirtekurse 1-5 Tage
Wenn es bei Ihnen konkreter wird mit einer Gründung oder Eröffnung eines Gastro-Betriebes sollten Sie die typischen Anfängerfehler kennen und selber nicht machen! Dies lernen Sie bei uns in praxisorientierten Kursen in unserem Restaurant, dass normal von Gästen besucht ist. Sie können direkt erlegen, was alles nötig ist und alle Ihre Fragen zur Klärung mitbringen.
Bei Abschluss eines Mietvertrages sind Sie über Jahre gebunden. Wenn Sie ein untaugliches Objekt mieten, bei dem Sie zu viel Miete bezahlen oder bei der die Lage die Mietkosten niemals decken kann, dann ist das ein Fehler, der zu vermeiden gewesen wäre und den Sie mit uns nicht gemacht hätten.
Bei Abschluss eines Mietvertrages sind Sie über Jahre gebunden. Wenn Sie ein untaugliches Objekt mieten, bei dem Sie zu viel Miete bezahlen oder bei der die Lage die Mietkosten niemals decken kann, dann ist das ein Fehler, der zu vermeiden gewesen wäre und den Sie mit uns nicht gemacht hätten.
Angebot: Praxisbezogene Wirtekurse 1-5 Tage
in unserem Schulungsrestaurant
In unseren Wirtekursen lernen Sie die zentralen Punkte aus der Praxis in unserem Schulungsrestaurant. Unser Schulungsrestaurant wird als reguläres Restaurant betrieben. Sie nehmen direkt dort teil, wo sie mehr lernen möchten! Möchten Sie 60 Essen vorbereiten oder lieber den Service organisieren oder die Lohnbuchhaltung organisieren? Kein Problem, das und vieles mehr zeigen wir Ihnen im Schulungsrestaurant als Wirtekurs mit Praxisbezug.
Als Vorbereitung besprechen wir die Punkte, die Sie interessieren und die Sie erlernen möchten! Lernen Sie die Praxis kennen und worauf es wirklich ankommt! Wir zeigen Ihnen in unserem Schulungsrestaurant, was Gastronomie wirklich bedeutet!
Markus Meier, Betriebsökonom FH, Unternehmer und Gastwirt in Regensdorf ZH
in unserem Schulungsrestaurant
In unseren Wirtekursen lernen Sie die zentralen Punkte aus der Praxis in unserem Schulungsrestaurant. Unser Schulungsrestaurant wird als reguläres Restaurant betrieben. Sie nehmen direkt dort teil, wo sie mehr lernen möchten! Möchten Sie 60 Essen vorbereiten oder lieber den Service organisieren oder die Lohnbuchhaltung organisieren? Kein Problem, das und vieles mehr zeigen wir Ihnen im Schulungsrestaurant als Wirtekurs mit Praxisbezug.
Als Vorbereitung besprechen wir die Punkte, die Sie interessieren und die Sie erlernen möchten! Lernen Sie die Praxis kennen und worauf es wirklich ankommt! Wir zeigen Ihnen in unserem Schulungsrestaurant, was Gastronomie wirklich bedeutet!
Markus Meier, Betriebsökonom FH, Unternehmer und Gastwirt in Regensdorf ZH
Angebot: ErfolgsGastro-Seminar für Gastro-Interessierte & Einsteiger (Termin auf Anfrage)
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Im Seminar "Ihr Gastro-Erfolg" erhalten Sie einen vertieften Einblick. Wir zeigen auf, was die häufigsten Fehler sind von Gastro-Einsteigern und wie Sie erfolgreich werden in der Gastronomie.
Wir starten bei Ihrer Idee, der Positionierung, der Lokalität, wie sie suchen, die Liegenschaft, Miete, Personal, Speisekarte, Organisation, Abläufe, Personal, Werbung, etc. So erfahren Sie, wie Sie Ihr Vorhaben ohne die typischen Anfängerfehler umsetzen und erhalten wertvolle Hilfen, Ihr eigenes Gastro-Business erfolgreich zu starten. Markus Meier, Betriebsökonom FH, Gastro-Unternehmer und Coach |
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Ablauf ErfolgsGastro-Seminar (Termin auf Anfrage)
8.00 Uhr Türoffnung mit Kaffee und Gipfeli
9.00 Uhr Markus Meier, Betriebsökonom FH, Gastro-Unternehmer und Coach startet mit dem Thema die 20 häufigsten Fehlern in der Gastronomie
11.00 Uhr Wie viel dürfen Sie bezahlen für Miete, Inventar, Gründungskosten und Personal? Wie rechnen Sie richtig ab, technisch und mit wem?
12.00 Uhr Mittagsessen
13.00 Uhr Wie organisieren Sie Ihren Betrieb? Wie viel Personal benötigen sie? Wie viel kostet es sie? Kostenkonzept
15.00 Uhr Angebot, Speisekarte, wie die Küche organisiert sein, wie der Service? Wie kalkulierten Sie?
17.00 Uhr offenes Gespräch unter den Teilnehmern
19.00 Uhr Abschluss und Besichtigung Schulungsrestaurant
8.00 Uhr Türoffnung mit Kaffee und Gipfeli
9.00 Uhr Markus Meier, Betriebsökonom FH, Gastro-Unternehmer und Coach startet mit dem Thema die 20 häufigsten Fehlern in der Gastronomie
11.00 Uhr Wie viel dürfen Sie bezahlen für Miete, Inventar, Gründungskosten und Personal? Wie rechnen Sie richtig ab, technisch und mit wem?
12.00 Uhr Mittagsessen
13.00 Uhr Wie organisieren Sie Ihren Betrieb? Wie viel Personal benötigen sie? Wie viel kostet es sie? Kostenkonzept
15.00 Uhr Angebot, Speisekarte, wie die Küche organisiert sein, wie der Service? Wie kalkulierten Sie?
17.00 Uhr offenes Gespräch unter den Teilnehmern
19.00 Uhr Abschluss und Besichtigung Schulungsrestaurant
Beschrieb: Wirtekurse von ErfolgsGastro.ch
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Wir führen Kurse, Schulungen & Seminare für Einsteiger bei uns im Schulungsrestaurant in Regensdorf ZH durch. Sind Sie selber Wirt und benötigen Hilfe? Wir kommen auch zu Ihnen für eine Situationsaufnahme, Schulung, Coaching oder wir lösen vor Ort die Probleme.
Schulungslokal Restaurant Hardegg www.hardegg.ch Restaurant Hardegg, Watterstrasse 185 8105 Regensdorf Vereinbaren Sie Ihren individuellen Termin mit uns. |
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Beschrieb: PDF-Ratgeber "Ihr Gastro-Erfolg" für nur 39.90 Fr.
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Beispiel eines ErfolgsGastro Kurstages "Einsteiger"
Wir starten mit den Themen
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Buchen Sie unsere Tageskurse und erleben Sie direkt bei uns im Restaurant Hardegg in was es heisst, ein Betrieb zu führen. Ihre Fragen erleben Sie praxisnah in der Realität in unserem Betrieb und nehmen in der Praxis mit Ihren offenen Punkten aktiv teil. Wir besprechen Ihre offenen Punkte und bereiten Sie auf ihre Selbständigkeit vor. Mehr profitieren als in einem Kurs in unserem Schulungsrestaurant in der Realität können Sie nirgends.
Markus Meier Betriebsökonom FH
Markus Meier Betriebsökonom FH